A Gulyásverseny és Pásztortalálkozó minden év pünkösd
szombatján kerül megrendezésre. A helyszín Hortobágy, a magyar őshonos
háziállatokat bemutató Pusztai Állatpark. A versenyre az ország
különböző tájairól érkező gulyások, illetve az utánpótlást képviselő
bojtár párosok nevezhetnek be.
A régi magyar pásztorhagyományokat a magyar szürke
szarvasmarhát őrző gulyások napjainkig fenntartották. A gulyásverseny
legfőbb célja, hogy ezen ősi szakma mesterei olyan versenyszámokban
mérjék össze tudásukat, amelyek a mindennapi munkához is kapcsolódnak.
A ma nagyhírű Hortobágyi Lovasnapok kezdetben csak a Hortobágy
környéki pásztorok, fogatok, sportolók részvételével zajló esemény
volt, mely népi gyökereit folyamatosan megtartva évtizedek alatt az
ország egyik jelentős turisztikai rendezvényévé vált.
Helyszíne a kultúrtáj kategóriában Világörökség címet elnyert Hortobágyi
Nemzeti Park Mátai Ménesudvara, amelyet övező települések a múltban
jelentős legelő állatállománnyal, népes pásztorrenddel bírtak.
A népi hagyományokból fakad, hogy pünkösdre hívjuk nemes vetélkedésre,
tudásuk bemutatására a táj pásztorait, lovasait, a legjobb kézműveseket,
táncosokat, zenészeket, egyedülálló élmény lehetőségét kínálva ezzel a
Hortobágyra látogató vendégeknek.
A rendezvényhez szorosan kapcsolódik a Pásztorok Ünnepe, valamint a Hortobágyi Gulyásverseny és Pásztortalálkozó látványosság.
A pásztortalálkozón a marhát őrző és terelő gulyások mindennapi
munkájukhoz kapcsolódó versenyszámokban mérik össze tudásukat, például
állathajtás karámból-karámba, fülszámolvasás, karikásostor pattogtatás, a
gulyásbot használata és pányvadobás szerepel a kínálatban.
Az esemény kiváló alkalom arra, hogy a látogatók megismerkedhessenek a
pásztorok öltözetével, felszerelésükkel és a munkájukat segítő
társukkal, az őrző-terelő kutyáikkal.
A lovas programok mellett pásztorkutya-és ökörfogat-bemutató, kirakodó-és
népművészeti vásár, és a gasztronómiai szempontból jelentős pásztorételek főzőversenye színesíti a kínálatot.
Immár tizennegyedik
alkalommal rendezte meg a találkozót a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete és a
Hortobágyi Nonprofit KFT.
A gulyásverseny kísérő rendezvényeként megrendezésre került az Országos
Pásztortáncverseny is. A
pásztor-táncverseny után a vendég néptáncegyüttesek bemutatták
gálaműsorukat, majd a csárdakertben Pásztorbállal zárult az est.
A
kétnapos gulyásverseny az őshonos háziállatokat bemutató Pusztai
Állatparkban került megrendezésre, ahol szombaton a kézművesek is
bemutatták termékeiket.
A verseny párok részére van kiírva, mivel
a napi munka során is csak közösen tudják megoldani a feladatokat. A
szakma utánpótlása érdekében "tanuló" gulyások, "bojtárok" is részt
vesznek a vetélkedésben, de a legveszélyesebb versenyszámot nekik nem
kell teljesíteniük. A versenyzők a rendezvény második napján közönség
előtt vetélkednek, így a rendezvény alkalmas arra is, hogy az
állattartás mindennapjaitól távol élő vendégek körében is öregbítse a
pásztorok, a gulyásszakma hírnevét.
A két nap folyamán a felszerelés és
ruházat, illetve a kutya munkájának értékelése mellett különböző
versenyszámokban kell az indulóknak jeleskedniük, mint a vízhúzás, az
állatszámlálás, állathajtás, fülszámolvasás, karikásostor és gulyásbot
használata, pányvadobás.
Az érdeklődők így megismerkedhetnek a régi
hagyományos pásztorkodás eszközeivel, életmódjukkal, mindennapos
feladataikkal, illetve a főzőverseny keretében hagyományos
pásztorételeinkkel, melyek a bírálat után meg is kóstolhatók.
Kommentáld!